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Collection: PAINS

18 produits
  • Baguette tradition élue la meilleure de Montréal
    La baguette tradition Toledo a été élue la meilleure baguette de Montréal en 2020 au concours des maudits français ! D'une croûte fine mais croustillante avec une mie alvéolée et moelleuse, elle est le symbole de la boulangerie Toledo. Cette baguette au levain fabriquée à partir de farine tradition est parfaite pour vos petits-déjeuners gourmands ou vos soupers et s'accorde avec tout.
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  • La Meule : pain de tradition au levain
    Ce pain au levain de tradition à la croûte brune et croustillante possède une mie moelleuse au goût légèrement acidulée. Fabriqué à partir de farine de blé biologique écrasée sur meule de pierre provenant du Moulin la Rémy de Baie Saint-Paul, ce pain de tradition est le pain passe partout par excellence. Il est également très digeste et se conserve très bien (4 à 5 jours).
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    à partir de $8.00
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  • Sauciflon
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  • Le Patriarche : pain au levain farine tradition et seigle
    Le Patriarche : Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine tradition et de farine de seigle. Il possède une mie moelleuse et alvéolée et s'accorde parfaitement avec les viandes et les charcuteries. D'excellente conservation et très digeste, c'est le pain préféré de nos clients !
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  • Bun sésame
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  • La Tourte du Mont-Royal : pain au levain riche en graines
    La Tourte du Mont-Royal : Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine de blé biologique écrasée sur meule de pierre provenant du Moulin la Rémy de Baie Saint-Paul. Il contient également un mélange de graines (lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine) ce qui lui confère son goût unique et augmente sa durée de conservation. Excellent en toast, il peut accompagner tout type de repas, du déjeuner au souper.
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  • Le Crème de blé : pain au levain farine de blé tradition
    Le Crème de blé : Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine de blé tradition provenant du Québec et de farine de blé biologique écrasée sur meule de pierre provenant du Moulin la Rémy de Baie Saint-Paul. C'est un pain moulé possédant peu de croûte avec une mie à la fois dense et moelleuse qui est idéal pour faire des sandwichs.
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    $6.00
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  • Le Lodève : pain au levain farine de blé comme une baguette
    Le Lodève : Fabriqué à partir de farine de blé tradition, ce pain au levain est comme une baguette mais dans un format différent. Il possède une mie alvéolée et moelleuse et accompagne tout votre repas, il se déguste notamment très bien avec du fromage.
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  • L'épeautre
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    $7.00
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  • Le Seigle
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    $4.00
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  • Le Pain aux noix
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  • Le Norvégien
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    $15.00
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    $15.00
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  • Le Norvégien aux fruits
    Prix normal
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  • Le Pain qui tue
    Prix normal
    $8.00
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  • Le Noémia
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    $6.00
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  • Fougasse aux olives
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    $5.00
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    $5.00
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