Cette baguette au levain est fabriquée à partir de farine de blé T65 non blanchie provenant des Moulins de Soulanges en Montérégie, et d'un mélange de graines torréfiées (sésame blanc, lin brun, lin doré, millet et pavot).
Avec sa croûte fine mais croustillante avec une mie alvéolée et moelleuse, elle est parfaite pour vos petits-déjeuners gourmands ou vos soupers et s'accorde avec tout.
Farine de blé T65 non blanchie (Moulins de Soulanges, Montérégie, Québec, agriculture raisonnée)
Levain
Levure
Eau filtrée
Sel de mer
Mélange de graines : sésame blanc, lin brun, lin doré, pavot et millet.
