Disponible du vendredi 17 mars au lundi 10 avril. CARACTÉRISTIQUES DES BRIOCHES DE CARÊME : L'ultime brioche de Pâques! Elles sont très moelleuses et légèrement sucrées, parfumées avec un mélange d'épices (cannelle, 4 épices, noix de muscade) et garnies de raisins secs. Contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent,...

CARACTÉRISTIQUES DU FEUILLETÉ SAUMON ET PÉTONCLES : Ce petit feuilleté de poisson en format individuel est composé d'une farce mousseline de pétoncles, de dés de saumons marinés aux herbes, le tout recouvert d'une pâte feuilletée. Il peut être dégusté en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte. Vous le...

CARACTÉRISTIQUES DU PÂTÉ CROÛTE BASSECOUR : Notre chef de cuisine Thomas vous propose une recette de pâté croûte composée de viandes de porc québécois, magret de canard, poitrine de poulet, pistaches et gelée au Porto rouge. Un pâté croûte avec une dominante de volaille! Le saviez-vous? Thomas a terminé 3ème...

Rappel important : Ce pain est disponible uniquement du JEUDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DU PAIN QUI TUE : Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine de blé provenant des Moulins de Soulanges en Montérégie auquel est rajouté de l'huile d'olive, des noisettes caramélisées et du miel. Possédant...