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*** IMPORTANT : Disponible tous les jours à partir de 9h le matin. CARACTÉRISTIQUES DE L'ÉCLAIR À LA PISTACHE : Ce dessert est composé d'une pâte à choux dans laquelle est insérée une crème pâtissière à la pistache, le tout surmonté d'un glaçage et de pistaches écalées. L'éclair est un...
CARACTÉRISTIQUES DU PAIN SUISSE : Le pain suisse est une viennoiserie composée d'une pâte à croissant pliée renfermant de la crème pâtissière, des pépites de chocolat et du sucre perlé. Aussi communément appelé pépito en France, il risque fort de rivaliser avec nos autres viennoiseries chocolatées! Vous pouvez parfaitement le déguster...
** Important ** : la baguette miso est désormais disponible tous les jours. CARACTÉRISTIQUES DE LA BAGUETTE MISO : Cette baguette au levain est fabriquée à partir de farine de blé T65 non blanchie provenant des Moulins de Soulanges en Montérégie, de pâte miso rouge et d'une pointe de cassonade....
*** IMPORTANT : La brioche vendéenne sera de retour à partir du jeudi 9 avril sous un nouveau format. CARACTÉRISTIQUES DE LA BRIOCHE VENDÉENNE : La brioche vendéenne est une spécialité boulangère originaire de la région de Vendée en France. C'est une brioche très moelleuse, à la fois dense et...
