Rappel important : disponible du vendredi au dimanche. CARACTÉRISTIQUES DE LA TARTE FINE AUX POMMES : La tarte fine aux pommes est une pâtisserie composée d'une pâte feuilletée garnie de compote de pommes, de pommes fraiches du Québec et d'une ganache vanille chocolat blanc. Elle est idéale en dessert pour...
Disponibles à partir du vendredi 22 septembre. CARACTÉRISTIQUES DES MUFFINS VEGAN : Ces petits muffins vegan se déclinent en 2 saveurs : chocolat noix et avoine pour un muffin gourmand et rassasiant à la fois. orange et canneberge pour un muffin plus fruité avec une petite touche Québécoise. C'est l'en-cas...
Rappel important : Disponible uniquement du JEUDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DU CHOU EXOTIQUE : Petite création saisonnière de nos pâtissiers qui s'accorde bien avec les journées ensoleillées ! Cette pâtisserie est composée d'un chou garni d'une crème diplomate à la passion et d'un insert mangues caramélisées vanille. INGRÉDIENTS : Crème diplomate...
Rappel important : Disponible uniquement du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE LA TARTELETTE LIME YUZU MERINGUÉE : La tartelette est composée d'une pâte sablée sur laquelle est déposée une crème de yuzu acidulée, puis une crème de lime onctueuse surplombée d'une meringue italienne. La touche de yuzu apporte un côté...
Rappel important : Disponible uniquement du MERCREDI au DIMANCHE à Mont-Royal et du MARDI au DIMANCHE à Verdun. CARACTÉRISTIQUES DU PARIS-BREST : Le Paris-Brest est un dessert extrêmement gourmand faisant partie des classiques de la pâtisserie française. L'histoire raconte qu'il a été inventé par un pâtissier près de Paris, en...
Rappel important : Disponible du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE L'ÉCLAIR AU CHOCOLAT : Ce dessert est composé d'une pâte à choux dans laquelle est insérée une ganache au chocolat noir, le tout surmontée d'un glaçage au chocolat noir. L'éclair au chocolat est un classique de la pâtisserie et c'est...
Rappel important : Disponible du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE L'OPÉRA CAFÉ CHOCOLAT : Ce dessert est un grand classique de la pâtisserie française. Il est composé d'un biscuit joconde à base de poudre d'amande imbibé d'un sirop au café, d'une crème au beurre au café et d'une ganache au...
Rappel important : disponible sur commande 72h à l'avance. CARACTÉRISTIQUES DE L'OPÉRA CAFÉ CHOCOLAT : Il est composé d'un biscuit joconde à base de poudre d'amande imbibé d'un sirop au café, d'une crème au beurre au café et d'une ganache au chocolat noir Guayaquil 64%. Les différentes couches de biscuits,...
Rappel important : Disponible du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DU CASSE-NOISETTE : Ce dessert est composé d'une ganache vanille chocolat blanc, de pain de Gênes appelé aussi gâteau de Gênes et d'un crémeux noisette. Le mélange de texture allié au goût subtil de la noisette font de cette pâtisserie un...
Rappel important : disponible sur commande 72h à l'avance. CARACTÉRISTIQUES DU CASSE-NOISETTE : Ce dessert est composé d'une ganache vanille chocolat blanc, de pain de Gênes appelé aussi gâteau de Gênes et d'un crémeux noisette. Le mélange de texture allié au goût subtil de la noisette font de cette pâtisserie...
Rappel important : disponible sur commande 72h à l'avance. CARACTÉRISTIQUES DE LA TARTE BOURDALOUE : La tarte bourdaloue est une pâtisserie composée d'une pâte sablée garnie d'une crème d'amande légèrement aromatisée au rhum, de poires et d'amandes effilées. Elle est idéale en dessert pour finir avec une touche de fruit....
CARACTÉRISTIQUES DU GÂTEAU BASQUE : Un autre grand classique régional ; cette fois-ci direction le pays basque français pour ce petit gâteau composé d'une pâte sablée et fourré à la crème pâtissière et poudre d’amandes. Il est idéal pour accompagner un café ou bien en dessert. INGRÉDIENTS : Farine de...
Rappel important : disponible sur commande 72h à l'avance. CARACTÉRISTIQUES DU GÂTEAU BASQUE : Le gâteau basque est un grand classique régional du pays basque français. Il est composé d'une pâte sablée et fourré à la crème pâtissière et poudre d’amandes. Il est idéal pour accompagner un café ou bien...
CARACTÉRISTIQUES DES PROFITEROLES : Les profiteroles sont un classique de la pâtisserie française, et ce n'est pas pour rien qu'on les retrouve très fréquemment à la carte des desserts des restaurants français. Les profiteroles sont composées de 3 petits choux garnis d'une ganache légère chocolat blanc vanille, une sauce au...
CARACTÉRISTIQUES DU GÂTEAU CAROTTES : Emblème de la culture anglo-saxone, le gâteau aux carottes ou carrot cake tire pourtant ses origines du continent européen. Au moyen-âge, le sucre était une denrée rare alors la carotte fut utilisée dans les desserts comme substituant puisqu'elle est naturellement douce et sucrée. Notre pâtissier...
Rappel important : Ce gâteau est disponible uniquement les VENDREDI, SAMEDI et DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DU GÂTEAU NANTAIS : Amateur de rhum ce gâteau est fait pour vous. Ce quatre-quarts moelleux aux amandes, au beurre et au rhum des caraïbes va vous rendre addict ! INGRÉDIENTS : Farine Beurre Poudre d'amandes...
CARACTÉRISTIQUES DU FLAN PÂTISSIER : Si vous aimez le flan pâtissier, celui-là devrait vous plaire! Composé d'une pâte feuilletée et d'une crème pâtissière dans laquelle est infusée différentes saveurs comme la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée, c'est le goûter idéal en cas de grosse faim car il est nourrissant et...
Rappel important : Selon le stock disponible. CARACTÉRISTIQUES DES MADELEINES : La madeleine est un gâteau traditionnel français en forme de coquillage avec une petite bosse sur le dessus. Elle peut être mangée à n'importe quel moment de la journée, au goûter ou en dessert par exemple. Nous vous proposons des...
CARACTÉRISTIQUES DU BISCUIT ÉCUREUIL : Après le biscuit choco-moelleux, le vegan, et le carachoc, un petit nouveau vient s'ajouter à la gamme! Le biscuit Écureuil est composé d'un biscuit noisette et cacao garni de praliné noisette et chocolat au lait. Un petit biscuit décadent à la noisette qui vous donnera...
Rappel important : Ce biscuit est disponible uniquement à VERDUN. CARACTÉRISTIQUES DU CARACHOC : Le Carachoc est composée d'une pâte à biscuit avec pépites de chocolat noir et d'un croustillant feuilletine. Une petite finition avec un caramel salé, amandes caramélisées et fleur de sel et ce biscuit devient méchamment gourmand!...
Rappel important : Le biscuit Choco-moelleux est disponible uniquement à MONT-ROYAL. CARACTÉRISTIQUES DES BISCUITS DÉCADENTS : Si vous aimez les biscuits moelleux et chocolatés, ceux-là devraient vous plaire! Ils sont très gourmands et il y a même une version vegan. Attention ils sont addictifs, on vous aura prévenu! Nos biscuits...
CARACTÉRISTIQUES DU BROWNIE :
Ces brownies sont de petites gourmandises chocolatées riches en noisettes que vous pouvez déguster avec un café ou bien comme goûter ou dessert.
INGRÉDIENTS :
Oeuf, Sucre, Beurre
Chocolat
Farine, Poudre à lever
Noisettes
CARACTÉRISTIQUES DES MINIS-FINANCIERS : Le financier est un petit gâteau d'origine française à base de poudre d'amande, doré et croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il est composé de beurre, de sucre, de blancs d'oeufs, de poudre d'amande, de farine et de miel. Vous pouvez déguster les minis-financiers en...
Rappel important : La boite mixte sera disponible à partir du vendredi 25 août. CARACTÉRISTIQUES DES MACARONS : Les macarons font partie des classiques de la pâtisserie française. Ils sont constitués de 2 coques rondes à la poudre d'amande, croquantes et fondantes à la fois et d'une ganache ou un...
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : Si vous ressentez le besoin d'un petit boost d'énergie, laissez-vous tenter par une de ces barres énergie! Grâce aux fruits secs, fruits à coques et à l'avoine, c'est la collation parfaite en cas de petite faim ! 3 saveurs sont disponibles : Originale : Compote de...
