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Rappel important : disponible sur commande 24h à l'avance.
La tarte bourdaloue est une pâtisserie composée d'une pâte sablée garnie d'une crème d'amande légèrement aromatisée au rhum, de poires et d'amandes effilées. Elle est idéale en dessert pour finir avec une touche de fruit.
La tarte convient pour 6-8 personnes.
Pâte basque (sablée) : farine de blé, sucre, beurre, œufs, poudre à pâte, sel.
Crème d'amande au rhum : beurre, sucre, poudre d'amande, œufs, fécule de maïs, rhum.
Poires, amandes effilées, nappage neutre.
