Ce pain au levain est fabriqué à partir farine de seigle biologique et de farine d'épeautre biologique issues de la Meunerie La Milanaise. Additionné d'un mélange de graines (graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine), ce pain est le champion toute catégorie de la conservation et est également plus digeste.
Il est excellent pour vos sandwich gourmands ou en accompagnement de gravlax de saumon.
75% Farine d’épeautre biologique (Meunerie La Milanaise, Québec)
25% Farine de seigle entière biologique (Moulin Lacoste, Québec)
Levain 100% naturel
Levure
Eau filtrée
Sel de mer
Graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine
