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*** IMPORTANT : Disponible tous les jours du vendredi 5 septembre au jeudi 2 octobre.
À partir du mois de mai, nous partons pour un tour de France des régions et mettons à l'honneur chaque mois quelques spécialités culinaires. Ce mois-ci, nous sommes en région Normandie et nous vous présentons le feuilleté Rouennais. Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de pommes de terre rôties, compotée d’oignons au cidre, poires compressées à l’estragon et camembert.
Avec sa pâte feuilletée pur beurre et sa garniture aux saveurs normandes, ce feuilleté salé sera parfait pour le lunch accompagné d'une salade verte !
Pâte feuilletée : farine de blé T65, beurre, eau, vinaigre, sel.
Garniture : pommes de terre, oignons, poires, camembert, cassonade, beurre, cidre, estragon, sel, poivre.
Graines de lin.
