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*** IMPORTANT : Disponible tous les jours du vendredi 5 septembre au jeudi 2 octobre.
À partir du mois de mai, nous partons pour un tour de France des régions et mettons à l'honneur chaque mois quelques spécialités culinaires. Ce mois-ci, nous sommes en région Normandie et nous vous présentons le Caennais Brié.
Le Caennais Brié est un pain au levain à la farine de blé et farine d'épeautre biologique auquel est ajouté du lait, des oeufs, du beurre et un peu de sucre.
On obtient un pain légèrement brioché parfait à déguster le matin avec du beurre, frais ou légèrement toasté!
Farine de blé T65, farine d’épeautre biologique, levain, roux à l’épeautre (lait, farine d’épeautre), lait, beurre, œufs, sucre, sel, levure.
