pain au levain, farine d'épeautre et seigle biologiques, graines et fruits secs possédant une mie dense, faible en gluten.

Le Norvégien aux fruits

$8.50

CARACTÉRISTIQUES DU NORVÉGIEN AUX FRUITS :

Fabriqué à partir de farine de seigle biologique et de farine d'épeautre biologique issues de la Meunerie La Milanaise, ce pain au levain est plus digeste qu'un pain à la farine de blé. Additionné d'un mélange de graines (graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine) et de fruits secs (figues et canneberges), ce pain peut se conserver plus d'une semaine. Il est excellent pour un petit-déjeuner rempli d'énergie ou avec un fromage de chèvre frais.