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Ce pain à la forme caractéristique est fabriqué à partir de farine de blé et levain auxquels sont ajoutés de l'huile d'olive, des olives Kalamatata et du thym.
La fougasse est idéale à grignoter et à partager lors de vos 5 à 7, apéro ou avant un repas entre amis ou en famille !
Farine de blé T65 non blanchie (Moulins de Soulanges, Montérégie, Québec, agriculture raisonnée), eau filtrée, sel de mer, huile d’olive, levure, levain liquide, olives Kalamata, thym.
