Caractéristiques du foie gras :
Qui dit temps des fêtes, dit foie gras! Laissez-vous tenter par un morceau de foie gras maison préparé par notre chef. Fondant à souhait, il sera l'entrée parfaite pour vos repas des fêtes.
Nous vous suggérons de l'accompagner de tranches de brioche des fêtes fraîches ou légèrement toastées ainsi que d'une confiture ou d'un confit d'oignons.
** Petit bonus : Si vous achetez notre foie gras maison et notre brioche des fêtes, nous vous offrons la gelée pommes-canneberges de notre confiturière « Goûts nomades » ! **
Prix 14$ / 100gr
Ingrédients :
Foie de canard (Aux Champs d'Élisé, Cantons de l'Est, Québec)
Sel et poivre