pain au levain et farine d'épeautre biologique, goût prononcé de noisettes et café, faible taux de gluten, riche en fibres.

    L'Épeautre

    $6.00

      Rappel important : Ce pain est disponible uniquement les MERCREDI et DIMANCHE.


      CARACTÉRISTIQUES DE L'ÉPEAUTRE :

      Fabriqué à partir de farine d'épeautre biologique provenant du Moulin La Rémy de Baie Saint-Paul, ce pain au levain possède un goût prononcé de noisettes et café.

      L'épeautre est également riche en fibres et minéraux, plus digeste et possède une plus grande teneur en protéines que le blé.



      INGRÉDIENTS :

      Farine d’épeautre biologique (Moulin La Rémy, Charlevoix, Québec)

      Levain 100% naturel

      Eau filtrée

      Sel de mer

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