Aucun produit dans le chariot
Rappel important : Disponible le samedi 10 et dimanche 11 mai.
À l'occasion du weekend de la Fête des Mères, nous vous proposons un classique de la pâtisserie française. Il s'agit d'une charlotte aux fruits rouges composée d'un biscuit japonais, d'une bavaroise à la framboise, d’un insert aux fruits rouges, le tout surmonté d'un glaçage framboise brillant et de fraises et framboises du Québec.
Ce format est parfait pour 2-3 personnes.
Biscuit japonais : œufs, farine de blé, lait, sucre, beurre, colorant rouge.
Bavaroise à la framboise : purée de framboises, crème, sucre, blancs d’œufs, eau, gélatine de poisson.
Insert fruits rouges : purée de fraises, purée de framboises, sucre, purée de cassis, bleuets, pectine.
Glaçage framboise brillant : purée de framboises, eau, sucre, glucose, pectine.
Décoration avec fraises et framboises du Québec.
