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*** IMPORTANT : Disponible à partir du vendredi 9 mai jusqu'au jeudi 5 juin.
À partir du mois de mai, nous partons pour un tour de France des régions et mettons à l'honneur chaque mois quelques spécialités culinaires. Ce mois-ci, nous sommes en Rhône-Alpes Auvergne et nous vous présentons le bouchon Lyonnais! Plus communément appelé le saucisson brioché, il s'agit d'une spécialité charcutière de la cuisine Lyonnaise.
Il est composé d'un saucisson maison à la viande de porc et aux pistaches recouvert d'une pâte à brioche très gourmande!
Pâte à brioche : farine de blé, œufs, beurre, sucre, levure, sel, améliorant.
Saucisson Lyonnais : viandes de porc, gras de porc, pistaches, sel, poivre, sucre, Porto, Cognac.
