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*** IMPORTANT : Disponible sur commande 24h à l'avance du vendredi 6 mars au dimanche 26 avril.
Afin de célébrer le temps des sucres, notre équipe de pâtisserie vous a préparé cette tarte composée d'une pâte sablée, un crémeux à l’érable, une ganache montée à l’érable et un praliné érable noisette et fleur de sel.
Cette pâtisserie convient pour 6-8 personnes.
Nous proposons également le format individuel et la possibilité d'ajouter une inscription de fête sur plaque en chocolat.
Pâte sablée : farine de blé, sucre, beurre, œufs, farine de riz, poudre à pâte, sel.
Crémeux à l'érable : crème, chocolat blanc, sirop d’érable, beurre, jaunes d’œufs, sucre, eau, gélatine de poisson.
Ganache montée à l'érable : crème, sirop d’érable, chocolat blanc, eau, gélatine de poisson.
Praliné érable noisette et fleur de sel : noisettes, sirop d’érable, huile de canola, fleur de sel.
Noisettes
