NOS 2 BOUTIQUES SERONT OUVERTES TOUT LE WEEKEND DE LA FÊTE DU QUÉBEC (VENDREDI ET LUNDI COMPRIS) AUX HORAIRES HABITUELS.
Chou pistache et rose 6-8 personnes
Épuisé

    Chou pistache et rose 6-8 personnes

    $36.00

      *** IMPORTANT : Disponible du 2 au 30 mai sur commande 24h à l'avance.


      CARACTÉRISTIQUES DU CHOU PISTACHE ROSE :

      Le chou pistache et rose est composé d'une pâte à choux garnie d'une crème mousseline à la pistache, d'une ganache montée à la rose et d'un praliné pistache. Quelques pétales de rose comestibles viennent décorer ce petit chou gourmand!

      Avec ses saveurs subtilement dosées, c'est un beau dessert printanier qui va apporter du soleil dans vos assiettes!

      Cette pâtisserie convient pour 6-8 personnes. Nous proposons également la version individuelle.


      INGRÉDIENTS :

      Pâte à choux : oeufs, farine de blé, lait, eau, beurre, sel.

      Mousseline praliné pistache : crème pâtissière pistache (lait, praliné pistache, sucre, oeufs, beurre, fécule de maïs, poudre de vanille, farine de blé, gousse de vanille), crème au beurre (beurre, sucre, oeufs, eau), pâte de pistache (pistaches, huile de tournesol), sirop de rose.

      Ganache montée à la rose : crème, chocolat blanc Opalys 33% Valrhona, sirop de rose, gousse de vanille.

      Dentelle nature : farine de blé, cassonade, beurre.

      Praliné pistache : pistaches, sucre, huile de tournesol.

      Pétales de roses séchées et pistaches écalées.

      Autres produits