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*** IMPORTANT : Disponible tous les jours du vendredi 3 octobre au jeudi 30 octobre.
Le tour de France se termine ce mois-ci et notre dernière escale sera en région Alsace Lorraine. Et quoi de mieux que le fameux bretzel!
Le bretzel (ou pretzel en anglais) est un classique de la boulangerie originaire d’Allemagne mais très présent en Alsace. Il est façonné en forme de nœud avec des grains de sel sur le dessus et possède une croûte brune et brillante.
Il peut être dégusté à tout moment de la journée, pour l'apéro ou en cas de petite faim!
La version bretzel au fromage est également disponible.
Pâte à bretzel : farine de blé T65, eau, lait, levain, beurre, levure, sel.