Rillettes de porc à l'Espelette

CARACTÉRISTIQUES DE LA RILLETTE DE PORC :

Cette rillette de porc maison au piment d'Espelette élaborée par notre chef cuisinier Thomas se marie parfaitement avec la grande majorité de nos pains, avec une préférence pour une tranche de Meule ou de Patriarche!

Vous pouvez en faire de petits toasts pour l'apéritif ou bien un bon sandwich avec des cornichons.

Poids : 80 g.

INGRÉDIENTS :

Épaule et flanc de porc, gras de porc, saindoux, jus de cochon, oignons, moutarde, ail, piment d'Espelette, ciboulette.