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Pâtisserie française, le Paris-Brest est composé d'une pâte à choux garnie d'une crème pralinée noisette

    Paris-Brest

    $6.00

      CARACTÉRISTIQUES DU PARIS-BREST :

      Le Paris-Brest est un dessert extrêmement gourmand faisant partie des classiques de la pâtisserie française.

      L'histoire raconte qu'il a été inventé par un pâtissier près de Paris, en hommage à la célèbre course de vélo de 1200 km reliant Paris-Brest-Paris, sa forme rappelant celle d'une roue de vélo.

      Cette pâtisserie est composée d'une pâte à choux garnie d'une crème pralinée noisette onctueuse et des amandes effilées sur le chapeau.


      INGRÉDIENTS :

      Crème praliné : lait, beurre, oeufs, sucre, praliné noisette, fécule de maïs.

      Pâte à choux : oeufs, farine, lait, eau, beurre, sel.

      Sucre glace et amandes effilées en décoration

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