CARACTÉRISTIQUES DES FARINES DU QUÉBEC :
Nous vous offrons des farines biologiques du Québec et des farines provenant d'agriculture raisonnée pour vos créations à la maison!
Si vous avez l'âme d'un apprenti boulanger souhaitant se lancer dans la fabrication d'un bon pain, vous devriez trouver votre bonheur avec ces farines.
Nous proposons également de la levure boulangère fraîche en formet 50 g.
Farine de blé entier biologique
Farine biologique du Moulin de Charlevoix.
Plus de minéraux que la farine de blé bio T80.
Farine en format de 1500 g.
Farine de seigle entière biologique
Farine de seigle entière biologique du Moulin Lacoste.
Le seigle est plus digeste qu'une farine de blé, il produira un pain à la mie serrée, dense et très nourissant.
Farine de seigle T115-T135 en format de 1500 g
Farine de blé bise biologique
Farine biologique moulue sur meule de pierre, issue du Moulin de Charlevoix.
Riche en minéraux et vitamines, c'est la farine idéale si vous voulez faire votre propre pain à la maison.
Farine de blé T80 en format de 1500 g
Farine de blé tout usage non traitée (agriculture raisonnée)
Farine de blé de tous les jours pour vos muffins et gâteaux.
Farine de blé T65 des Moulins de Soulanges en Montérégie en format de 1500 g
