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Un gâteau marbré moelleux à la vanille et au chocolat, recouvert d’un caramel gourmand et de pacanes croquantes, puis d’un glaçage au chocolat noir. Une combinaison ultra gourmande à partager !
Cette pâtisserie convient pour 6-8 personnes.
Poids d'environ 620 g.
Appareil à cake : sucre, beurre, farine de blé, crème, œufs, cacao en poudre, poudre à pâte, sel, gousse de vanille.
Caramel : crème, sucre, jaunes d’œufs, glucose, fleur de sel, gélatine de poisson.
Pacanes
Glaçage chocolat noir : pâte à glacer brune (sucre, graisse hydrogénée de noix de coco et de palme, poudre de cacao, sucre du lait, lécithine de soja (émulsifiant), arôme, vaniline), chocolat noir Guayaquil 64%, huile de canola.
