Brownie

Rappel important : Disponible du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE L'OPÉRA CAFÉ CHOCOLAT : Ce dessert est un grand classique de la pâtisserie française. Il est composé d'un biscuit joconde à base de poudre d'amande imbibé d'un sirop au café, d'une crème au beurre au café et d'une ganache au...

Rappel important : Disponible uniquement du MERCREDI au DIMANCHE à Mont-Royal et du MARDI au DIMANCHE à Verdun. CARACTÉRISTIQUES DU PARIS-BREST : Le Paris-Brest est un dessert extrêmement gourmand faisant partie des classiques de la pâtisserie française. L'histoire raconte qu'il a été inventé par un pâtissier près de Paris, en...

Rappel important : Disponible uniquement du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE LA TARTELETTE LIME YUZU MERINGUÉE : La tartelette est composée d'une pâte sablée sur laquelle est déposée une crème de yuzu acidulée, puis une crème de lime onctueuse surplombée d'une meringue italienne. La touche de yuzu apporte un côté...

Rappel important : Disponible du MERCREDI au DIMANCHE. CARACTÉRISTIQUES DE L'ÉCLAIR AU CHOCOLAT : Ce dessert est composé d'une pâte à choux dans laquelle est insérée une ganache au chocolat noir, le tout surmontée d'un glaçage au chocolat noir. L'éclair au chocolat est un classique de la pâtisserie et c'est...