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Notre pâte à pizza a la même composition que la pâte de notre fameuse baguette au levain, elle est idéale pour faire une délicieuse pizza d'environ 12 pouces (350gr) ! Et s'il vous manque la sauce tomate, nous vous proposons celle de notre restaurant italien préféré Luciano Trattoria ! Vous pouvez la retrouvez ici.
Farine de blé Tradition T65 non blanchie (Québec)
Levure (0.5%)
Levain 100% naturel
Eau filtrée
Sel de mer