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*** IMPORTANT : Disponible jusqu'au 13 octobre.
Après les bleuets, c'est autour des pommes du Québec de faire leur retour! Nos pâtissiers vous ont préparé cette tartelette composée d'un sablé breton, d’un insert pommes Granny Smith et d’une ganache montée chocolat caramel.
Nous proposons également le format pour 6-8 personnes.
Sablé breton : farine de blé, beurre, sucre, jaunes d’œufs, poudre à pâte, sel, fleur de sel.
Insert pommes Granny Smith : purée de pomme verte, sucre, jus de citron, beurre, pectine, pommes Granny Smith, vanille.
Ganache montée chocolat caramel : crème, chocolat zéphyr caramel, glucose, sucre, fleur de sel.
