Caractéristiques des soupes :
L'hiver est de retour et la saison des soupes redémarre! Que vous soyez team veloutés de légumes, potages, soupes avec morceaux, crèmes, ou bien chaudrées, il y en a pour tous les goûts.
Les différentes soupes congelées disponibles vous sont décrites ci-après.
Ingrédients :
Chaudrée de Palourdes
Pommes de terre, eau, crème, palourdes, eau de palourdes, farine, beurre, bacon, céleri branche, carottes, oignons blancs, ail, feuilles de laurier.
Crème de Poulet
Poitrine de volaille, bouillon de volaille, crème, céleri branche, farine, beurre, champignons de Paris, carottes, oignons blancs, ail, feuille de laurier.
Chaudrée de saumon
Saumon fumé, fumet de poisson, eau, maïs, pommes de terre, carottes, poivrons, poireaux, farine, beurre, crème, persil, feuille de laurier.
Minestrone de pâtes
Bouillon de volaille, pâtes, carottes, céleri branche, haricots noirs, oignons blancs, , pâte de tomate, huile d'olive.
Soupe aux oignons
Bouillon de volaille, oignons blancs, vin rouge, ail, huile d'olive, noix de muscade.
Velouté de poireaux
Poireaux, bouillon de légumes, pommes de terre, beurre, crème, thym.
Velouté courges butternut et pommes
Courges butternut, bouillon de légumes, pommes, oignons blancs, beurre, crème, ail, thym.
Crème Dubarry
Choux-fleurs, bouillon de volaille, lait , crème, beurre, farine, jaunes d'œufs.
Soupe Carottes Tahini - Végan
Carottes, bouillon de légumes, oignons blancs, patates douces, pommes de terre, coriandre, tahini, huile d'olive, paprika, cumin, épices Dukkah, ail.
Velouté épicé de patates douces
Patates douces, bouillon de volaille, oignons blancs, pommes de terre, coriandre, huile d’olive, gingembre, ail, piment de Cayenne.