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Le Patriarche : Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine tradition et de farine de seigle. Il possède une mie moelleuse et alvéolée et s'accorde parfaitement avec les viandes et les charcuteries. D'excellente conservation et très digeste, c'est le pain préféré de nos clients !
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Le Patriarche

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Caractéristiques du Patriarche :

Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine tradition et de farine de seigle. Il possède une mie moelleuse et alvéolée et s'accorde parfaitement avec les viandes et les charcuteries. D'excellente conservation et très digeste, c'est le pain préféré de nos clients !

Ingrédients du Patriarche :

90% Farine de blé Tradition T65 non blanchie (Québec)

10% Farine de seigle biologique T130 (Québec)

Levain 100% naturel

Eau filtrée, sel de mer