{"product_id":"pate-croute-rustique","title":"Pâté croûte Rustique","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DU PÂTÉ CROÛTE RUSTIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pâté croûte est un grand classique de la gastronomie française. Notre chef de cuisine Damien vous propose un pâté croûte avec une farce composée de viande de porc, foie de volaille, pistaches, réduction d’échalotes béarnaise, poulet, estragon, gelée de porc, Madère et Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous? Notre chef Thomas a remporté le Prix de la Créativité et le Prix du Public au Championnat du Monde de pâté croûte 2024! C'est une raison de plus pour venir goûter ce petit délice!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTranche de 140 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarce : \u003c\/strong\u003eépaule, échine et poitrine de porc, foies de volaille, pistaches, réduction d’échalotes béarnaise (échalotes, estragon, vin blanc, vinaigre blanc), gras de porc, poulet, crème, jus de volaille, Madère, Cognac, estragon, graines de moutarde, sel, sel nitrité, sucre, poivre, mélange 4 épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâte à pâté : \u003c\/strong\u003efarine de blé, beurre, fécule de maïs, lait, œufs, vinaigre, sel, sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelée de porc au Madère : \u003c\/strong\u003eporc, Madère, oignons, carottes, ail, thym, romarin, sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDorure : \u003c\/strong\u003eœufs, crème, sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Le Toledo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45817732530220,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3411\/8700\/files\/pate-croute-rustique-web.jpg?v=1784316917","url":"https:\/\/www.letoledo.com\/products\/pate-croute-rustique","provider":"Boulangerie Le Toledo","version":"1.0","type":"link"}