*** IMPORTANT : Disponible à partir du 29 novembre jusqu'au 31 décembre.
Ce pâté de campagne maison élaboré par notre chef cuisinier Thomas est composé de divers morceaux de porc, de figues, noisettes et d'un soupçon de Cognac. La majorité de nos pains au levain se marie très bien avec ce pâté, frais ou légèrement toasté.
Vous pouvez en faire de petits toasts pour l'apéritif ou bien un bon sandwich avec des cornichons.
Poids : 100 g.
Foie de porc, gras de gorge, poitrine et épaule de porc, lait, oeufs, échalotes, figues, noisettes, vin blanc, sel, persil, ail confit, fécule de pomme de terre, Cognac, poivre, sucre, acide ascorbique, mélange 4 épices.
