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*** IMPORTANT : Disponible à partir du samedi 7 septembre sur commande 24h à l'avance.
Après les bleuets, c'est autour des pommes du Québec de faire leur retour! Nos pâtissiers vous ont préparé cette tarte composée d'un sablé breton, d’un insert pommes Granny Smith et d’une ganache montée chocolat caramel.
La tarte convient pour 6-8 personnes.
Nous proposons également le format individuel et la possibilité d'ajouter une inscription de fête sur plaque en chocolat.
Sablé breton : farine de blé, beurre, sucre, jaunes d’œufs, poudre à pâte, sel, fleur de sel.
Insert pommes Granny Smith : purée de pomme verte, sucre, jus de citron, beurre, pectine, pommes Granny Smith, vanille.
Ganache montée chocolat caramel : crème, chocolat zéphyr caramel, glucose, sucre, fleur de sel.
