Pain au levain composé de farine de blé et seigle, raisins et cannelle, parfait pour le petit-déjeuner!
Le pain aux raisins et cannelle
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Le pain aux raisins et cannelle

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Rappel important : Ce pain est maintenant disponible uniquement les MERCREDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI et DIMANCHE.

Caractéristiques du pain aux raisins :

Petite nouveauté parmi nos pains au levain, voici le pain aux raisins et à la cannelle tout droit sorti de l'imagination de nos boulangers. Fabriqué à partir de 90% de farine de blé et 10% de farine de seigle, ce pain au levain et à longue fermentation possède une mie moelleuse et légèrement parfumée à la cannelle. Les raisins apportent quant à eux la petite touche sucrée et gourmande qui fera de ce pain l'élément indispensable pour vos petits-déjeuners et goûter!

Ingrédients :

90% Farine de blé T65 non blanchie (Moulins de Soulanges, Montégérie, Québec, agriculture raisonnée)

10% Farine de seigle biologique T130 (Moulin La Rémy, Charlevoix, Québec)

Levain 100% naturel

Eau filtrée, sel de mer

Raisins

Cannelle

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