La farine de blé bise bio est riche en minéraux et vitamines, c'est la farine idéale pour faire votre propre pain à la maison.
La farine d’épeautre bio contient très peu de gluten, pain avec mie dense de couleur marron clair et goût prononcé.
Farine de blé entier biologique (intégrale), Moins de gluten et plus de minéraux que la farine de blé bio T80.
Farine de Khorasan bio contient plus de protéines qu'une farine de blé standard. Le Khorasan est le nom générique du Kamut.
La farine de seigle bio possède le plus faible taux de gluten parmi les farines panifiables, pain à la mie serrée, nourrissant
Farine de blé tout usage non traitée, c'est la farine de blé de tous les jours pour vos muffins et gâteaux.

    Farines du Québec

    $7.70

      CARACTÉRISTIQUES DES FARINES DU QUÉBEC :

      Nous vous offrons des farines biologiques du Québec pour vos créations à la maison!
      Si vous avez l'âme d'un apprenti boulanger souhaitant se lancer dans la fabrication d'un bon pain, vous devriez trouver votre bonheur avec ces farines biologiques.

      Nous proposons également de la levure boulangère fraîche en format 50 gr.

      Farine de blé entier biologique - Farine intégrale

      Farine intégrale biologique du Moulin La Rémy de Baie Saint-Paul.
      Plus de minéraux que la farine de blé bio T80.
      Farine de blé T110 en format de 1500gr.

      Farine de seigle biologique

      Farine de seigle biologique du Moulin La Rémy de Baie Saint-Paul.
      Le seigle est plus digeste qu'une farine de blé, il produira un pain à la mie serrée, dense et très nourrissant.
      Format de 1500gr.

      Farine d'épeautre biologique

      Farine de grand épeautre biologique du Moulin La Rémy de Baie Saint-Paul.
      L’épeautre est plus digeste qu'une farine de blé et vous offrira une mie plus dense de couleur marron clair et un goût plus prononcé.
      Farine T80 en format de 1500gr.

      Farine de blé bise biologique (moulue sur pierre)

      Farine biologique moulue sur meule de pierre, issue du moulin La Rémy de Baie Saint-Paul. Riche en minéraux et vitamines, c'est la farine idéale si vous voulez faire votre propre pain à la maison.

      Farine de blé T80 en format de 1500gr

      Farine de blé tout usage non traitée (non biologique)

      Farine de blé de tous les jours pour vos muffins et gâteaux.
      Farine T55 des Moulins de Soulanges en Montérégie.
      Format de 1500gr.

      Farine de Khorasan biologique

      Farine de Khorasan biologique moulue sur meule de pierre, issue du moulin La Rémy de Baie Saint-Paul.
      Le Khorasan produit une mie serrée, de couleur jaune et légèrement sucrée. Elle contient plus de protéines qu'une farine de blé conventionnelle. Le Khorasan est le nom générique du Kamut.
      Format de 1500gr.

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