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Un autre grand classique régional ; cette fois-ci direction le pays basque français pour ce petit gâteau composé d'une pâte sablée et fourré à la crème pâtissière et poudre d’amandes. Il est idéal pour accompagner un café ou bien en dessert.
Farine de blé, sucre, beurre, oeufs, poudre d'amandes, lait, sel de mer, farine de riz, poudre à flan (fécule de maïs), levure, arôme d'amande amère.
